Recetas de postres para finalizar tu parrillada de manera dulce

Después de disfrutar de una deliciosa parrillada, no hay nada mejor que terminar la comida con un postre dulce y reconfortante. Ya sea que hayas preparado un asado de carne o una rica barbacoa, complementar el banquete con un postre es una manera perfecta de cerrar con broche de oro. En este artículo, te presentaremos cinco recetas de postres que seguramente sorprenderán a tus invitados y los dejarán con ganas de repetir. Prepara tu delantal y vamos a descubrir estas deliciosas opciones de postres para finalizar tu parrillada de manera dulce.

Tarta de manzana a la parrilla

Comenzamos con un clásico que nunca falla: la tarta de manzana. Pero en lugar de hacerla en el horno, le daremos un toque especial cocinándola a la parrilla. Para preparar esta deliciosa tarta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 3 manzanas grandes
• 200 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Jugo de medio limón

Comienza por pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. Mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, la sal y la canela en un recipiente hasta obtener una masa homogénea. Luego, coloca las rodajas de manzana en la parrilla y cocínalas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Mientras tanto, extiende la masa de la tarta y colócala sobre la parrilla hasta que esté dorada y crujiente. Una vez lista, retira la masa de la parrilla y coloca las rodajas de manzana encima. Rocía con el jugo de limón y espolvorea con un poco de azúcar. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tarta de manzana a la parrilla.

Banana Split a la parrilla

El próximo postre en nuestra lista es perfecto para los amantes de los plátanos. El clásico banana split toma un giro delicioso al cocinarlo a la parrilla. Los ingredientes que necesitarás son:

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• 4 plátanos maduros
• 4 bolas de helado de vainilla
• Salsa de chocolate
• Salsa de caramelo
• Crema batida
• Nueces picadas
• Cerezas al marrasquino

Comienza por hacer una abertura en la parte superior de cada plátano longitudinalmente. Deja la piel, ya que actuará como un recipiente para sostener los ingredientes. Coloca los plátanos en la parrilla y cocínalos hasta que estén suaves y ligeramente dorados. Luego, retira los plátanos de la parrilla y abre la abertura para agregar las bolas de helado. Cubre con salsa de chocolate y caramelo, crema batida, nueces picadas y una cereza al marrasquino. Sirve rápidamente y disfruta de este twist delicioso del clásico banana split.

Piña asada con miel y canela

La piña es una fruta que combina perfectamente con el fuego de la parrilla. Al asarla, se carameliza y adquiere un sabor dulce y delicioso. Para preparar esta piña asada, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 piña madura
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de canela en polvo

Pela y corta la piña en rodajas. En un recipiente aparte, mezcla la miel con la canela. Coloca las rodajas de piña en la parrilla y píntalas con la mezcla de miel y canela. Cocina las rodajas de piña hasta que estén doradas y caramelizadas. Retira de la parrilla y sirve caliente. Esta piña asada con miel y canela es un postre refrescante y dulce que seguramente será un éxito en tu parrillada.

Brochetas de frutas con salsa de yogur

Si buscas una opción más ligera, estas brochetas de frutas son ideales. Además, son muy fáciles de preparar. Para hacer estas deliciosas brochetas, necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 1 kiwi
• 1 mango
• 1 plátano
• 10 fresas
• 10 uvas
• 200 gramos de yogur natural
• 2 cucharadas de miel

Pela y corta todas las frutas en trozos del tamaño de un bocado. Ensarta los trozos de frutas en brochetas de bambú de manera intercalada. En un recipiente aparte, mezcla el yogur con la miel hasta obtener una salsa homogénea. Sirve las brochetas de frutas acompañadas de la salsa de yogur. Esta opción saludable y refrescante es perfecta para cerrar una parrillada de verano.

Brownie de chocolate caliente

Finalmente, para los amantes del chocolate, no puede faltar un delicioso brownie de chocolate caliente. Esta receta es muy sencilla y siempre es un éxito. Los ingredientes que necesitarás son:

• 200 gramos de chocolate negro
• 150 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 100 gramos de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Nueces picadas (opcional)

Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en una cacerola a fuego lento. En un recipiente aparte, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la harina y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Luego, incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos. Si deseas, puedes añadir nueces picadas a la masa. Vierte la masa en un molde apto para horno y cocina a 180 grados Celsius durante aproximadamente 25-30 minutos. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla y disfruta de este exquisito brownie de chocolate caliente.

Conclusión

Terminar una parrillada con un postre dulce es el toque perfecto para una comida completa y satisfactoria. Las recetas de postres que hemos compartido en este artículo te permitirán sorprender a tus invitados con opciones deliciosas y originales. Ya sea que elijas una tarta de manzana a la parrilla, un banana split a la parrilla, una piña asada con miel y canela, brochetas de frutas con salsa de yogur o un brownie de chocolate caliente, seguro que todos quedarán encantados. Así que no dudes en probar estas recetas y deleitar a tus invitados con postres dulces y deliciosos. ¡Buen provecho!

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