Asadores Eléctricos | Conoce los Mejores modelos y Marcas del 2023 Te ayudamos a decidir cual Comprar

Asadores Eléctricos Buena Elección para Comprar Uno

Por el contrario, el sabor de tus asados será suave y sin jugo. Además, un asador eléctrico de gama baja es práctico y seguro, puede quemar tus alimentos o permitir que los alimentos se adhieran a la parrilla. Lo que no facilita su limpieza.

En esta publicación te compartiremos mucha información acerca de los mejores asadores eléctricos del mercado, sus características, marcas y además sus ventajas.

Introducción a los Asadores Eléctricos

Un asador eléctrico, también llamado barbacoa eléctrica o parrillero eléctrico, es un grill eléctrico que se calienta con una resistencia térmica y disponen de un soporte de metal y de una parrilla para asar carnes, aves, pescados y verduras.

Los asadores eléctricos son similares a los asadores convencionales, con la diferencia de que su emisión de energía calorífica no es con leña, gas o carbón, sino mediante una resistencia eléctrica.

Si tienes ganas de conocer una nueva forma de cocinar, más fresca, veraniega e incluso saludable, tal vez te conviene un asador eléctrico. Actualmente existen en el mercado una serie de asadores que nos permiten hacer carnes, pescados y verduras con poco esfuerzo, mucho sabor y en poco tiempo.

Características Generales de los Asadores Eléctricos

Pueden ser del tamaño de cualquier asador y también existen algunos modelos pequeños que pueden colocarse sobre la mesa.

Generalmente los asadores eléctricos constan de una base, una resistencia y una parrilla o una plancha para cocinar los alimentos.

Los modelos más sencillos carecen de botones, por lo que para enfriarlos hay que desenchufarlos, mientras que otros modelos incluyen un regulador de temperatura con termostato que permite ajustar la temperatura.

Ventajas de los Asadores Eléctricos

Los asadores tradicionales pueden causar ciertos problemas. Tal vez queremos salir al jardín a poner un asador sobre la mesa, o hacer una carnita asada con amigos. Aunque los modelos de gas o de carbón se han quedado algo atrasados y, actualmente, las versiones eléctricas nos ofrecen ciertas ventajas.

• Una de las grandes ventajas del asador eléctrico es que puede ser utilizado en el interior ya que no hay emisión de gases de combustión tóxicos, aunque el sabor no resulte igual al obtenido en un asador de carbón o en un asador de leña.

• Otra ventaja es que enciende rápidamente, por lo que su uso no implica ninguna dificultad. En la mayoría de los modelos la temperatura es regulable de acuerdo a lo que se va a asar, ya sean carnes, pescado o verduras.

• En los asadores eléctricos la grasa no cae al fuego, sino que la recoge una bandeja o se evacúa a través de unas ranuras en la plancha.

• En vez de parrilla tiene plancha para asar, ésta suele llevar revestimiento antiadherente. Además, en muchos modelos la mayoría de las partes son desmontables para facilitar su limpieza.

• Sistema Automatizado: Actualmente es posible conseguir asadores eléctricos que cuentan con un sistema automatizado que permite seleccionar el tipo de alimento que se va a asar. El sistema avisa cuando el alimento está listo para voltearse, así como cuando el proceso ha finalizado.

Beneficios de los Asadores Eléctricos

• Diversidad de Uso: Una gran cantidad de asadores portátiles eléctricos pueden ser usados sobre la mesa pero también cuentan con algún tipo de trípode o base para colocarlo sobre ella. Por lo general disponen de ruedas para poderlo mover aún cuando está encendido.

• Tamaños óptimos: Para las personas que habitan en espacios reducidos como apartamentos o algunos complejos habitacionales donde se prohíbe encender asadores de leña o de carbón, el asador eléctrico es la solución para poder disfrutar de una parrillada.

• Valor Nutricional: Los asadores eléctricos son adecuados para una alimentación baja en grasas y en calorías, ya que permiten cocinar sin apenas agregar grasa. Por esta razón es ideal para personas que siguen un régimen alimenticio bajo en grasas.

Poco a poco han ido surgiendo nuevos asadores eléctricos que funcionan mejor y que incluyen funciones y facilidades adicionales. Esto los convierte en la mejor opción para poder disfrutar en casa de una deliciosa parrillada sin necesidad de quemar carbón, gas o madera.

Consideraciones a tomar antes de comprar asadores eléctricos

Para elegir el asador eléctrico más adecuado para ti, deberás tener en cuenta las diferentes características que ofrecen los modelos. Hemos preparado una guía de compra para que sepas qué elegir a la hora de comprar un asador de calidad.

Potencia

Los asadores que funcionan con electricidad suelen ofrecer un control más preciso de la temperatura para lograr una mayor uniformidad de la cocción. Según la comida que se esté preparando, esta opción se puede regular.

Estos aparatos suelen tener una potencia que entre los 1500 W y los 2000 W. Por otro lado, no alcanzan el rango de los hornos de gas y propano, por lo que pueden tardar más tiempo en preparar la comida.

Capacidad

La capacidad del asador eléctrico determinará la cantidad de comida que se puede cocinar en él. Si buscas un asador para usarlo en familia o con amigos, puedes optar por modelos más pequeños.

Por ejemplo, que quepa un pollo entero o incluso un pavo. Si el asador es para un negocio donde se van a preparar distintos tipos de piezas, es posible que necesites un tamaño más grande.

Antes de comprar un asador, también tendrás que tener en cuenta el espacio del que dispones para colocarlo. Los modelos verticales son adecuados para las encimeras, pues no ocupan tanto espacio como los horizontales, que son más indicados si no tienes mucha altura en el hueco que le vas a destinar.

Tecnología

La mayoría de asadores están equipados con temporizadores programables que avisan cuando la comida está lista para evitar que se queme o se dore demasiado. Esta opción es bastante útil. Hay veces que sabes que no estarás para apagarlo cuando la comida ya esté lista. Con un temporizador puedes programarlo e irte.

Por otro lado, los modelos eléctricos ofrecen mucho más control que cualquier otro modelo sobre la temperatura, para poder preparar distintos tipos de carne o verduras. También tienes que tener en cuenta los accesorios que vienen con el asador. Herramientas como brochetas y una rejilla de asado puedes ser muy útiles.

Facilidad de limpieza

Es muy importante tener en cuenta si el modelo ofrece un sistema de limpieza sencillo a modo de programa u opción. Al estar trabajando con comida y, sobre todo, piezas de carne con grasa, lo normal es que todo se manche bastante durante la cocción.

Por ello, comprueba que cuente con piezas desmontables en las que se pueda llegar bien a cada rincón para facilitar su limpieza. También puedes optar por un modelo cuyas piezas sean aptas para el lavavajillas, así ahorras tiempo en este proceso de limpieza.

Consumo energético

Ten en cuenta que se trata de aparatos que, normalmente, requieren mucha potencia, por lo que el consumo de energía será elevado. No obstante, existen modelos con eficiencia energética clase A o B que reducen considerablemente la cantidad de energía requerida. De todos modos, no creemos que sea un aparato que vayas a usar a todas horas.

Precio

Los precios de este producto varían en función del modelo que queramos comprar principalmente, sin embargo, el diseño y la marca también tienen un impacto en el precio final así que toma esto en consideración cuando vayas a hacer tu compra

• $1000 y $7000 – Modelo horizontal
• $2000 y $10000 – Modelo vertical

Recetas para preparar en un Asador Eléctrico

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