🍤 Camarones a la Diabla 😈 La Receta definitiva para preparar Camarón a la Diabla Conócela

Los camarones a la Diabla son un plato mexicano de marisco picante y ácido que se encuentra en los pueblos pesqueros de la costa. Se suele servir como aperitivo o tentempié, y es muy fácil de preparar en casa.

Aunque los camarones a la diabla se pueden servir como aperitivo o tentempié, llenan lo suficiente como para servir de plato principal.

Este plato de camarones picantes tiene definitivamente algo de picante. Dicho esto, el nivel de picante se puede ajustar fácilmente reduciendo la cantidad de chile habanero picado que se utiliza en la receta.

Si no estás familiarizado con los sabores mexicanos, esto podría parecer una combinación inusual de ingredientes. Pero confía en nosotros: ¡todo sabe increíble una vez que se cocina todo junto!

Índice del artículo

¿Qué significan los Camarones a la Diabla?
🍤 Cómo hacer Camarones a la Diabla 👹
Ingredientes para 4 Personas:
Preparación de Camarones a la Diabla
- Paso 1:
- Paso 2:
- Paso 3:
- Paso 4:
- Paso 5
Variaciones de los Camarones a la Diabla
Información nutricional de los Camarones a la Diabla
Conclusión
¿Ya preparaste los Camarones a la Diabla? Te compartimos nuestras demás Recetas
Trucos, Guías y Consejos

¿Qué significan los Camarones a la Diabla?

El término "camarones a la diabla" se traduce literalmente como "camarones con chile". Entonces, ¿de dónde viene el nombre de esta receta de camarones picantes? Bueno, la historia cuenta que este plato de marisco se cocinaba tradicionalmente en ollas de barro sobre fuegos de leña abiertos.

Las ollas se cocinaban con brasas de madera, que suelen estar al rojo vivo. Como resultado, los camarones adquirían un color rojo oscuro y las especias de la receta se ennegrecían. De ahí que se llamaran camarones a la diabla, ya que los camarones parecían casi negras.

Hoy en día, los camarones suelen cocinarse en una sartén de hierro fundido o en un comal, por lo que la receta no recibe su nombre del color de los camarones. En su lugar, se llama así por las especias de la receta, que incluyen comino, pimienta de cayena y chiles habaneros.

🍤 Cómo hacer Camarones a la Diabla 👹

Esta receta es muy versátil y se puede adecuar a la cantidad de ingredientes que desees agregar por lo tanto ten en cuenta que tan picante la quieres dejar.

Ingredientes para 4 Personas:

1 kg de Camarón Natural sin pelar

2 Cabezas de Ajo

Un Ramito de Hojas de Laurel

Pimienta Negra Molida (a tu gusto)

Aceite de Oliva Virgen

1/2 Kg de Chiles Habaneros

Sal (a tu gusto)

Comino

Preparación de Camarones a la Diabla

Para hacer camarones a la diabla sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

Empieza por calentar una sartén o comal a fuego medio y Añade suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén

Paso 2:

En un recipiente coloca las cabezas de ajo machacadas, agrega las hojas de laurel y unos granos de pimienta y la sal a tu gusto y tritura todo.

Paso 3:

A continuación, añade los camarones desvenados y pelados y remuévelos en el aceite. Añade sal y la pimienta al gusto, seguidas del comino y el chile habanero.

Paso 4:

Añade todo el contenido que machacaste y sigue friendo los camarones hasta que se vuelvan rosados o estén completamente cocidos.

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Paso 5

Saca los camarones del sartén y sírvelos. Adorna con limón fresco. ¡Y ahora si a chuparse los dedos! 😋

Variaciones de los Camarones a la Diabla

Los camarones a la diabla son una receta muy versátil que se puede preparar de diversas maneras. Por ejemplo, puedes utilizar diferentes tipos de pimientos o añadir diferentes especias a la receta. Aquí tienes otras variaciones de los camarones a la diabla:

Camarones al Mojo de Ajo: Esta es una receta de camarones al ajo que se condimenta con comino, ajo y sal. Se sirve con lima y aceite de oliva virgen extra como guarnición.

Camarones en Chipotle: Es una receta de camarones en chipotle. Se prepara con chile chipotle, ajo, comino y sal. Se adorna con gajos de limón.

Camarones al Ajillo: Es una receta de camarones al ajillo que se condimenta con una combinación de ajo, cayena, sal y pimienta. Se adorna con gajos de limón.

Camarones al Mole: Es una receta de camarones dulce y picante que se condimenta con canela, clavo y sal. Se adorna con gajos de limón.

Información nutricional de los Camarones a la Diabla

Los beneficios nutricionales de los camarones a la diabla son bastante impresionantes. El camarón es una excelente fuente de proteínas y vitamina B12.

También son una buena fuente de hierro y selenio. Además, el camarón contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3, que ayudan a mejorar la salud del corazón.

Esta receta de camarones picantes tiene una cantidad moderada de calorías, ya que cada ración contiene unas 335 calorías.

Los camarones a la Diabla también tienen una baja cantidad de grasa y sodio.

El camarón también contienen una gran variedad de minerales y vitaminas, como vitamina B12, selenio, zinc, yodo, cobre y hierro.

Por ello, son excelentes para promover la salud general del corazón, reforzar el sistema inmunitario y ayudar a la circulación sanguínea.

Conclusión

Los camarones a la diabla son un plato mexicano de marisco que suele servirse como aperitivo o tentempié. Es muy fácil de preparar en casa. Esta receta de camarones a la diabla definitivamente tiene algo de picante. El nivel de picante puede ajustarse fácilmente reduciendo la cantidad de chiles habaneros picados utilizados en la receta.

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