Asadores de Pollos 🔥 Te decimos lo que tienes que saber y cual te conviene comprar
¿Quieres un Asadores de Pollos? Asar pollo en casa puede ser un reto. Por un lado, los hornos no siempre ofrecen los resultados más crujientes, y es fácil que se cocinen demasiado. El segundo reto consiste en encontrar el asador ideal para nuestras necesidades.
Mientras que algunos modelos son tan simples como un asador vertical con clips para asegurar el pollo en su camino. Otros tienen características adicionales como un eje giratorio o ajustes de altura que nos ayudan a cocinar varias piezas de ave a la vez, o a conseguir una distribución más uniforme del calor en todo el asado sin cocinarlo de forma desigual en pequeñas secciones.
Y cuando se trata de comprar un asador de pollos, hay muchas opciones. Desde el diseño hasta las características que ofrecen, todo puede resultar abrumador cuando se está empezando. ¿Cuál es el más adecuado para ti? ¿Y cómo se comparan las principales marcas entre sí? Sigue leyendo para descubrirlo.
Índice del artículo
- ¿Qué es un Asador de Pollos?
- Comprar Asador de Pollos Catálogo 2024
- Por que comprar un Asador de Pollos
- Tipos de Asadores de Pollos
- Como elegir un Asador de Pollos
- Diferencia entre Asador de Pollo y Horno
- Marcas y Fabricantes de Asadores de Pollos
- Fabricantes de Asadores de Pollos de Carbón
- Lo que tienes que saber sobre el Pollo como Alimento
- Asadores Rotativos
- Asador de Pollos al Carbón
- Asadores de Pollos Comerciales
- Recetas con Pollo
¿Qué es un Asador de Pollos?
Un asador para pollos es un aparato que suele parecerse a un horno grande, pero con una jaula giratoria para el pájaro fijada en la parte delantera. Al girar el dial, el ave gira en su jaula y se cocina uniformemente por todos los lados.
Una gran ventaja de los asadores de pollos es que son muy fáciles de usar. Lo único que hay que hacer es ajustar la temperatura y dejarlo estar. No hay controles complicados con los que juguetear, y ninguno de ellos requiere electricidad o utensilios de cocina especiales.
Puedes girar fácilmente el pollo para cocinarlo uniformemente por todos los lados. Esto hace que los asadores de pollo sean una gran opción para los principiantes que se inician en la cocina y para las familias que quieren ahorrar tiempo cocinando su comida de una sola vez.
Sin embargo, también hay algunos inconvenientes. Uno de los mayores retos es mantener la temperatura constante. En cuanto se corta la corriente o si se olvida de apagar el fuego, el pollo empezará a cocinarse de forma irregular. Los asadores de pollos también suelen ser más grandes que otros tipos de cocinas, lo que hace que sean más difíciles de guardar o mover mientras se usan.
Comprar Asador de Pollos Catálogo 2024
Si lo tuyo ya es comprar un asador para pollos aquí te compartimos las mejores opciones de modelos que debes de considerar los mismos son enviados por mensajería hasta tu domicilio.
Por que comprar un Asador de Pollos
Hay varias razones por las que puedes querer comprar un asador de pollos. En primer lugar, es una forma estupenda de cocinar un montón de pollos a la vez. Con un asador, puedes cocinar todos los pollos que quieras al mismo tiempo y sacarlos cuando estén hechos.
También puedes utilizar un asador para cocinar piezas grandes de carne, como pechuga de pollo o chuletas de cerdo, en menos tiempo del que tardarías en asarlas en un asador. Esto es especialmente cierto si utiliza un asador eléctrico.
Por último, comprar un asador para pollos facilita mucho la tarea de alimentar a muchas personas. Puedes colocar el asador junto a la la mesa si se trata de un asador para pollos portátil y servir una comida tipo bufé sin tener que preocuparse de cocinar por turnos las porciones individuales.
Tipos de Asadores de Pollos
Los podemos categorizar en 4 principales tipos: Por su emisión de calor o energía, por su tipo de rotación, forma de cocción y por su capacidad.
Por su Emisión de Calor o Energía
Podemos categorizar primeramente a los asadores de pollos por su emisión de calor o tipo de energía y por la forma de rotación normalmente los eléctricos, son con sistema trifásico. Los de gas pueden ser a gas natural, butano o propano, y los de leña también pueden funcionar con carbón. La potencia de los mismos va en función a su capacidad, a más espadas, mayor es su potencia y consumo.
- Los asadores eléctricos suelen costar menos que los de gas, pero pueden ser ruidosos. Suelen cocinar más rápido que los modelos de gas y son ideales para preparar grandes lotes de comida para fiestas o eventos. Los asadores de pollos eléctricos también están disponibles en varios tamaños, desde los modelos de sobremesa que se colocan en la barra de una cocina o mueble hasta los modelos de exterior que se colocan en patios traseros, jardines o hasta en terrazas y que son de tamaño completo en los que caben hasta seis pollos a la vez.
- Los asadores de gas cuestan más, pero cocinan más lentamente y de forma más uniforme que los modelos eléctricos, por lo que son mejores para pequeñas cantidades de comida o cuando se desea un resultado más uniforme.
- Los asadores de leña o carbón son similares a los de gas, pero utilizan madera real o carbón para cocinar los alimentos en lugar de propano o electricidad y requieren de mas atención y tiempo para poder empezar asar los pollos ya que primero debes de encender la leña o carbón, pero a diferencia de los anteriores agregan un sabor mas rico a los pollos.
Por su Tipo de Rotación
- Sistemas rotativos conjuntos. Todas las espadas giran bajo un mismo motor.
- Sistemas rotativos individuales/dobles. Disponen de un motor para cada espada o cada dos espadas. En caso de avería, el resto de espadas no afectadas siguen operativas.
Además, también existen diferentes características respecto a la distancia al fuego o al calor:
- Fijos simples: La distancia de la espada al quemador es fija y la temperatura del asado se regula por la intensidad del quemador.
- Simples desplazables: Son semejantes a los sistemas simples tradicionales, pero se puede acercar o alejar la espada del calor y permite asar otro tipo de carnes a parte de pollo.
- Dobles: La primera línea está más próxima al calor y funciona como los sistemas simples. En los huecos tiene otra línea más alejada para poder hacer un pre-asado de los pollos o mantener calientes los ya hechos.
- Rotativos: En cada eje se posicionan cuatro espadas que van dando vueltas sobre sí mismas. Esto permite realizar más pollos en menos espacio, pero tarda más en hacerse la carne.
Para sacar el máximo partido a tu asador de pollos sin importar el tipo, combínalo con un termómetro de carne para asegurarse de que la carne se cocina bien y de manera uniforme.
Por su capacidad
A la hora de elegir un asador, lo más fácil y lo que siempre se tiene claro si es de uso domestico o de uso de negocio por que antes de abrir un local, es saber que cantidad de pollos vamos a asar. Existen asadores con capacidad desde 6 hasta 90 pollos, abarcando gamas intermedias, 12, 24, 48, 66,72 pollos.
Por su forma de Asar
Además y para finalizar los tipos de asadores de pollos, podemos encontrar dos tipos según su forma de cocción.
- Asadores de espada: Los más comunes y seguro que tienes vistos, en el que los pollos van insertados por la cabeza en una hierro que va rotando, que se llama espada.
- Asadores de balanceras: No tan conocidos ni comunes debido a que su precio es algo superior a los anteriores. Son muy similares a los hornos industriales, disponen de una puerta hermética, que garantiza una cocción muy buena y la pieza queda más jugosos, aunque por contra quizás la piel puede quedar un poco menos crujiente
- Los asadores de balanceras tienen como ventajas: No necesitan extracción de humos, Tienen un bajo consumo, Su asado es uniforme por aire forzado.
- Se pueden cocinar todo tipo de platos: redondo de ternera, cordero, cochinillo, conejo, codillos, patatas, pimientos, berenjenas, tomates y por supuesto pollos.
- No es necesario pinchar los productos a asar.
- Construidos totalmente en acero inoxidable.
- Luz interior que resalta los asados y atrae al consumidor
De muy fácil limpieza.
Como elegir un Asador de Pollos
Ahora que tienes claro que tipos de asadores existen, ya sólo te toca elegir. Para ello hay dos factores muy importantes a tener en cuenta y que seguro que ya sabes cuáles son:
- Presupuesto: Saber con cuanto dinero disponemos para buscar un modelo de asador de pollo que se ajuste a nuestro presupuesto
- Cantidad de pollos a asar: Debes de saber que cantidad de pollos pretendes asar y esto va en función para el fin que lo requieres, por ejemplo si es solo para uso domestico donde solo vas asar de 1 a 3 pollos uno pequeño te vendría muy bien, pero si el objetivo es asar muchos pollos a la vez tendrías que seleccionar uno mas grande.
- Por su emisión de calor: Esta característica va mas en función de comodidad y sabor, por ejemplo si es un asador de gas solo bastara con encender y limpiar, pero su es un asador de pollos de leña tendrás que invertir tiempo y contar con leña adicional para mantener el fuego, pero el sabor será mas exquisito que el asador de gas o eléctrico.
Consideramos que en función de estas tres variables, podrás tomar la mejor decisión y así seleccionar el asador que se ajuste a tus necesidades.
Recomendación Para Elegir tu Asador de Pollos
Si estas empezando, te recomendamos que empieces con algo intermedio y a gas, por ejemplo un asador de pollos a gas de 1 hasta 3 pollo de capacidad.
Diferencia entre Asador de Pollo y Horno
Un asador para pollos asados es un tipo de horno que cocina girando los alimentos sobre una fuente de calor. El calor de la varilla metálica giratoria cocina los alimentos de manera uniforme, mientras que las paredes de un horno tradicional tienen espacios más pequeños que permiten que se produzcan temperaturas desiguales.
Aunque ambos tipos de hornos pueden utilizarse para los mismos tipos de alimentos, es importante tener en cuenta que los asadores suelen ser más fáciles de usar porque todo se cocina al mismo tiempo.
Mientras que los hornos pueden utilizarse para hornear o asar, son más típicos para asar a la parrilla o a la plancha. Los hornos también suelen ser más grandes y tienen una mayor variedad de funciones, como rejillas y temporizadores. Si no se dispone de un asador, se puede utilizar un horno apagando todos los elementos menos uno o dos.
Los modelos de asadores se diferencian por el espacio que ocupan y por su tamaño. Algunos modelos son lo suficientemente pequeños como para caber en una mesa, mientras que otros son lo suficientemente grandes como para sentarse en la encimera.
También hay que tener en cuenta qué partes hay que cubrir con papel de aluminio antes de colocar los alimentos en su interior.
Aunque algunas personas prefieren que sus asadores sean eléctricos y otras los prefieren con la comodidad añadida del gas, no hay una elección equivocada si se ajusta a tus necesidades y a tu presupuesto.
Es importante tener en cuenta que no todos los modelos eléctricos cocinan a la misma velocidad; algunos pueden cocinar más rápido mientras que otros pueden tardar mas tiempo en asar el pollo.
Marcas y Fabricantes de Asadores de Pollos
Aquí cabe señalar lo siguiente, realmente para asar pollos lo puedes hacer teniendo un asador común de carbón de leña sin embargo se requiere que el pollo este girando entorno al fuego emitido por los asadores de carbón o los asadores de leña, aquí ya cambia la situación si son asadores eléctricos o asadores de gas ya que estos últimos pueden contar ya con el sistema que permita que el pollo este girando.
Por lo tanto para poder indicarte que marcas fabrican asadores de pollos consideraremos también a las marcas que construyen asadores de carbón o de leña convencionales.
Nutrichef Asador de Pollos Rotativo
NutriChef se creó sobre el principio de que la cocina casera saludable debe estar al alcance de todos, independientemente del nivel de habilidad y el estado económico.
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Pensaron que Necesitaban encontrar alguna manera de reducir la velocidad y poner la salud en primer lugar, todo sin sacrificar la comodidad o el sabor. ¿Podríamos de alguna manera crear versiones más saludables de nuestras comidas favoritas fácilmente en nuestras propias cocinas? La respuesta fue un rotundo sí, y nació NutriChef. Empresa Reconocida en la fabricación de utensilios de cocina y electrodomésticos que incluye el asador de pollos multirotativo.
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Elite Gourmet Asadores para Pollos Asados
En el mundo acelerado de hoy, las familias pasan menos tiempo de calidad juntas. Es por eso que Elite Gourmet ha continuado desarrollando y entregando productos de cocina fáciles de usar, Elite Gourmet es una empresa fundada hace 37 años. Y es un fabricante de Asadores para Pollos de sobre mesa.
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Oster Hornos Asadores para Pollo
La marca Oster es conocida por presentar productos de gran calidad para la cocina como licuadoras, arroceras, procesadores de alimentos, freidoras de aire y hornos para Asar Pollos. Es por ello que el día de hoy te vamos a dar a conocer los modelos mas recomendables de esta marca.
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Black And Decker Asador de Pollos Giratorio
Black & Decker fue fundada en 1910 por Duncan Black y Alonzo G. Decker como una pequeña tienda de maquinaria en Baltimore (Estados Unidos). Con el tiempo fue expandiendo su mercado hasta lograr que sus productos en la gama del pequeño electrodoméstico sean líderes en Estados Unidos y en la industria global, con negocio en aproximadamente un centenar de países.
La firma, reconocida por la fabricación de perforadoras, taladros y otras herramientas, ha sabido sacar partido al sector de los electrodomésticos, incluidos los asadores de pollos giratorio, con un completo catálogo de estos equipos para atender las necesidades más variadas. Te recomendamos los siguientes modelos para que aciertes en tu compra de tu asador de pollos.
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Fabricantes de Asadores de Pollos de Carbón
Asadores KitchenAid
Asadores Hobby Grill
Asadores Avera
Asadores Expert Grill
Asadores Char Griller
Asadores PigTail
Asadores Cuisinart
Asadores Char Broil
Asadores Royal Gourmet
Asadores Weber
Lo que tienes que saber sobre el Pollo como Alimento
El pollo es una de las carnes más consumidas a nivel mundial. De hecho, en 2016, el pollo fue la carne más consumida en el mundo, con un consumo anual estimado de 47.000 millones de libras.
La industria avícola también ha visto un rápido cambio de las pequeñas granjas de traspatio a las operaciones a escala industrial que han facilitado que podamos comprar pollo en cualquier momento del día.
El pollo es de bajo mantenimiento y requiere muy poco espacio para su cría. Sin embargo, la cría de pollos puede ser más cara que la de otros animales debido a sus costes de alimentación relativamente altos (el pollo requiere más harina de maíz o de soja que otros animales).
Teniendo en cuenta todas estas cosas, tiene sentido que ahora haya tantas marcas diferentes de asadores que venden su propia versión de una instalación de pollos de interior.
Si quiere entrar en la cría de pollos asados como aficionado o incluso como parte de una empresa más grande, tendrás que investigar antes de invertir en una instalación. A continuación también repasamos algunas de las mejores marcas del mercado actual, incluyendo los detalles de los precios y las características.
Asadores Rotativos
El asador rotativo es un aparato que te permite asar carnes y pollos de tal manera que queden sujetados ya sea en forma vertical como en horizontal el pollo o carne se sujeta con espadas o varillas que va girando sobre la fuente de calor, la energía calorífica puede ser emitida por carbón, gas y también de forma eléctrica por convección.
Si estas buscando un asador de pollos rotativo a continuación te sugerimos los siguientes modelos que tienen muy buena recomendación y opiniones positivas de quienes han comprado alguno.
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Asador de Pollos al Carbón
No se puede superar la comodidad de un pollo asado. Es una comida de una sola vez sin necesidad de limpiar. Sólo tienes que ponerlo en el asador para pollos al carbón y esperar unas horas a que se dore y quede crujiente por fuera. Y es aún mejor cuando lo cubres con algunas especias sabrosas como el tandoori masala o el garam masala.
Como te lo indicamos anteriormente solo necesitas un asador de carbón o de leña y para poder asar el pollo puedes complementarlo con un asador para pollos al carbón giratorio, el asador que te recomendamos es el Kanka este cuenta con un motor que hace que el pollo este girando sobre el carbón, tenemos un articulo bien completo donde te explicamos todo sobre el asador kanka desde como usar el asador kanka y todas las características principales del asador kanka
Te recomendamos usar este rostizador de pollo al carbón para que prepares la siguiente receta:
Asadores de Pollos Comerciales
Si tienes la intención de poner un negocio de pollos asados, necesitaras un asador de pollos de tipo comercial, por lo general este tipo de asadores son de gas, aunque también hay en el mercado asadores de leña, para que tu negocio sea exitoso necesitaras invertir para un buen asador de pollo giratorio de buena calidad.
Emprender un negocio de pollos asados al carbón ofrece una gran rentabilidad y crecimiento, Los negocios de comida a domicilio como los Asadores de Pollos son un ejemplo de negocio rentable y perdurable en el tiempo. Y en contra de lo que algunos opinan, son una manera relativamente fácil y económica de emprendimiento empresarial.
Para iniciar tu negocio te vamos a recomendar los siguientes asadores de pollos que puedes comprar a un muy buen precio, puedes empezar seleccionando los modelos donde puedes asar desde 9 pollos y así ir subiendo dependiendo de tu presupuesto.
Recetas con Pollo
Te compartimos nuestras mejores recetas de pollo que puedes preparar en cualquier asador sin importar la fuente de calor, adelante atrévete a cocinar una.
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